LA CARTA

…ANTIPASTI
Mortadela Toscana, la más rica de las mortadelas de la comarca Toscana, acompañada de bouquet de mezcla de hojas 9.50€

Provololeta al horno queso de vaca fundido al horno con cebolla y orégano 9.50€

Alcachofas salteadas de origen italiano salteadas con ajo y perejil 10.50€

Sopa minestrone con verduras frescas con verduras frescas y caldo 100% vegetal
(Lo más sano) 7.80€

Pane d´aglio
Pan de ajo con paté de olivada 4.20€

…ENSALADAS
La de Cabra caliente con una mezcla de lechugas, tomatitos y una suave vinagreta de frutos secos. 11.70€

La de confit de pato, higos, mezcla de lechugas y su vinagreta de miel y pistacho.11.70€

Mil hojas de tomate y mozzarela, con aceite aromático de albahaca. 10.30€


…CARPACCIOS
Carpaccio de ternera macerado con hierbas provenzales, escamas de queso parmesano y aceite de albahaca 12.00€

Carpaccio de atún con rúcula y aceite de trufado 13.50€


…RISSOTOS
Rissoto al gorgonzola cremoso con queso gorgonzola, crema de leche, y queso parmesano 13.50€

Rissoto al funghi cremoso con mezcla de setas y ceps, crema de leche y terminado con queso parmesano 13.00€

Rissotto de gambas al vino blanco cremoso terminado con parmesano 13.00€


…PASTAS
Rigatoni: Macarrón gigante de sémola de trigo 10.90€
Rotondo Relleno de funhgi 11.20€
Raviolo : Pasta fresca rellena de queso ricota y espinacas 11.20€
Tortelini : Pasta fresca rellena de carne
magra11.20€ Gnochi Fresco de patata 10.90€
Espaguetti Guitarra de pasta fresca 10.90€
Facottinis De pasta fresca rellenos de peras y gorgonzola 11.20€
Tagliatele:Pasta fresca al huevo 11.00€

…SALSAS (a escoger con las Pastas)
Funghi : Salsa compuesta de nata liquida y setas frescas
4 quesos: Salsa compuesta con queso enmental, parmesano, roquefort, gorgonzola y terminada con c. de leche Arrabiata: Salsa Napolitana con guindillas.
Boloñesa: Salsa de tomate con carne de ternera, cerdo y aromatizada con especies
Carbonara: Bacón, crema de leche y huevo terminada con queso parmesano


…PLATOS FUERTES
Entrecot de Ternera con crema a la pimienta verde.16.50€
Secreto de ibérico con salsa al Oporto. 14.50€
Bacalao confitado con muselina de piquillo 15.00€
Lasaña de carne casera de pasta de huevo rellena de carne de ternera con tomate, bechamel gratinada al horno con queso mozzarella 11.00€

Lasaña de berenjena a rodajas con salsa napolitana gratinada con mozzarella italiana 10.90€

…PIZZAS
4 quesos con gorgonzola, parmesano, emmental y mozzarela, tomate y orégano 13.50€
Portuguesa con huevo duro, olivas, jamón york, cebolla, tomate, mozzarela y cebolla 12.00€
Mozzarela bogonccino, tomate italiano, y ruccula fresca 13.50€
Mallorquina, sobrasada de Mallorca y queso de cabra. 13.50€
Catalana escalibada con pimiento, cebolla, berenjena y anchoas 13.50€
Tropical exótica jamón de york, piña y coco rallado 13.50€
Prosciutto Tomate, mozzarella, alcaparras, champiñones y jamón york 13.50€
Atún con queso mozzarela y tomate 13.50€

…POSTRES CASEROS
Surtido de helados italianos helado de fresa, chocolate vainilla, con nata y salsa tofe 4.20€
Tiramisú Saboiardi casero con mascarpone y saboiardi con nata e hilos
de frambuesa 5.90€
Panacota con frutos rojos del bosque Flan hecho de reducción de nata con frutos del bosque 4.20€
Flan de coco con nata y chocolate 4.20€
Mousse de chocolate 4.90€
Mel y Mató con frutos rojo sobre camita de Won tow 4.90€
Helado de té verde 4.50€


MENÚ INFANTIL (hasta 12 años)

PLATO COMBI de Spaghetti con tomate, nuggets de pollo y patatitas
Bebida, pan y postre infantil. 13.00€



7% IVA INCLUIDO