20 de Febrero 2009

Crema dos colores
Crema dos colors

Ensalada César
Amanida César

Pasta de salmón con salsa ibérica
Pasta de salmó amb salsa ibèrica

Rollitos de primavera con salsa agridulce
Rotllets de primavera amb salsa agridolç


Rabo de buey plancha con su jugo
Cua de bou planxa

Lubina a la plancha con verduritas
Llobarro planxa amb verduretes

Palpis de cordero al horno con infusión de hierbas
Palpis de xai al forn amb infusió d’herbes

Pizza de salami
Pizza de salami



Crumble de peras y manzana
Crumble de peres i pomes

Brownie con nata y frutos del bosque
Brownie amb nata i fruits del bosc

Helado de pistacho y té verde
Gelat de pistaxo i té verd

Yogurt natural casero
Iogurt natural cassolà



Agua, vino, caña ó gaseosa incluido
Aigua, vi canya o gasosa inclòs

Precio: 11,50 Euros IVA incluido

MENÚ 16 DE FEBRERO 2008

Crema de calabacín
Crema de carbassó

‘Ceviche’ mexicano
‘Ceviche’ mexicà

Redondo de queso a la napolitana
Rodó de formatge a la napolitana

Escalivada con anchoas
Escalivada amb anxoves


Pollo marinado al limón al horno con puré de zanahoria y cebolla
Pollastre marinat a la llimona al forn amb puré de pastanaga i ceba

Merluza a la andaluza con salsa de pimiento rojo
Lluç a la andalusa amb salsa de pebre vermell

Risotto de foie y confit de pato
Risotto de foie i confit d’ànec

Pizza de tomate, mozarella y aceite de albahaca
Pizza de tomàquet, mozarella i oli d’alfàbrega



Mousse de chocolate
Mousse de xocolata

Flan de coco
Flam de coco

Panacota con frutos del bosque
Panacota amb fruits del bosc

Tarta de queso
Pastís de formatge



Agua, vino, caña ó gaseosa incluido
Aigua, vi canya o gasosa inclòs

Precio: 11,50 Euros IVA incluido

MENÚ 16 DE FEBRERO 2008

MENÚ RK

ENSALADA CAPRESSE TOMATE Y QUESO FRESCO

CANELONES CON BECHAMEL GRATEN

MEDIA LUNA PASTA RELLENA DE QUESOS Y PESTO


BISTEC CON PATATAS

ALBONDIGAS CON SALSA NAPOLITANA

FILETE DE MERO A LA PLANCHA


YOGOURT NATURAL
BROWNIE
FLAN

VINO, AGUA O CAÑA


8.75€

LA CARTA

LA CARTA

…ANTIPASTI
Mortadela Toscana, la más rica de las mortadelas de la comarca Toscana, acompañada de bouquet de mezcla de hojas 9.50€

Provololeta al horno queso de vaca fundido al horno con cebolla y orégano 9.50€

Alcachofas salteadas de origen italiano salteadas con ajo y perejil 10.50€

Sopa minestrone con verduras frescas con verduras frescas y caldo 100% vegetal
(Lo más sano) 7.80€

Pane d´aglio
Pan de ajo con paté de olivada 4.20€

…ENSALADAS
La de Cabra caliente con una mezcla de lechugas, tomatitos y una suave vinagreta de frutos secos. 11.70€

La de confit de pato, higos, mezcla de lechugas y su vinagreta de miel y pistacho.11.70€

Mil hojas de tomate y mozzarela, con aceite aromático de albahaca. 10.30€


…CARPACCIOS
Carpaccio de ternera macerado con hierbas provenzales, escamas de queso parmesano y aceite de albahaca 12.00€

Carpaccio de atún con rúcula y aceite de trufado 13.50€


…RISSOTOS
Rissoto al gorgonzola cremoso con queso gorgonzola, crema de leche, y queso parmesano 13.50€

Rissoto al funghi cremoso con mezcla de setas y ceps, crema de leche y terminado con queso parmesano 13.00€

Rissotto de gambas al vino blanco cremoso terminado con parmesano 13.00€


…PASTAS
Rigatoni: Macarrón gigante de sémola de trigo 10.90€
Rotondo Relleno de funhgi 11.20€
Raviolo : Pasta fresca rellena de queso ricota y espinacas 11.20€
Tortelini : Pasta fresca rellena de carne
magra11.20€ Gnochi Fresco de patata 10.90€
Espaguetti Guitarra de pasta fresca 10.90€
Facottinis De pasta fresca rellenos de peras y gorgonzola 11.20€
Tagliatele:Pasta fresca al huevo 11.00€

…SALSAS (a escoger con las Pastas)
Funghi : Salsa compuesta de nata liquida y setas frescas
4 quesos: Salsa compuesta con queso enmental, parmesano, roquefort, gorgonzola y terminada con c. de leche Arrabiata: Salsa Napolitana con guindillas.
Boloñesa: Salsa de tomate con carne de ternera, cerdo y aromatizada con especies
Carbonara: Bacón, crema de leche y huevo terminada con queso parmesano


…PLATOS FUERTES
Entrecot de Ternera con crema a la pimienta verde.16.50€
Secreto de ibérico con salsa al Oporto. 14.50€
Bacalao confitado con muselina de piquillo 15.00€
Lasaña de carne casera de pasta de huevo rellena de carne de ternera con tomate, bechamel gratinada al horno con queso mozzarella 11.00€

Lasaña de berenjena a rodajas con salsa napolitana gratinada con mozzarella italiana 10.90€

…PIZZAS
4 quesos con gorgonzola, parmesano, emmental y mozzarela, tomate y orégano 13.50€
Portuguesa con huevo duro, olivas, jamón york, cebolla, tomate, mozzarela y cebolla 12.00€
Mozzarela bogonccino, tomate italiano, y ruccula fresca 13.50€
Mallorquina, sobrasada de Mallorca y queso de cabra. 13.50€
Catalana escalibada con pimiento, cebolla, berenjena y anchoas 13.50€
Tropical exótica jamón de york, piña y coco rallado 13.50€
Prosciutto Tomate, mozzarella, alcaparras, champiñones y jamón york 13.50€
Atún con queso mozzarela y tomate 13.50€

…POSTRES CASEROS
Surtido de helados italianos helado de fresa, chocolate vainilla, con nata y salsa tofe 4.20€
Tiramisú Saboiardi casero con mascarpone y saboiardi con nata e hilos
de frambuesa 5.90€
Panacota con frutos rojos del bosque Flan hecho de reducción de nata con frutos del bosque 4.20€
Flan de coco con nata y chocolate 4.20€
Mousse de chocolate 4.90€
Mel y Mató con frutos rojo sobre camita de Won tow 4.90€
Helado de té verde 4.50€


MENÚ INFANTIL (hasta 12 años)

PLATO COMBI de Spaghetti con tomate, nuggets de pollo y patatitas
Bebida, pan y postre infantil. 13.00€



7% IVA INCLUIDO

MENÚ 4 FEBRERO DE 2009

1º
Crema apio con queso azul y peras
Crema d’api amb formatge blau i peres

Berenjena rellena al gratén
Albergínia farcida gratinada

Ensalada verde con atún
Amanida verda amb tonyina

Estofado de garbanzos
Estofat de cigrons

2º
Bistec de ternera con salsa pimienta verde
Bistec de vedella amb salsa pebre verda

Rollito de lenguado con espárragos al vino blanco
Rotllet de llenguado amb espàrrecs al vi blanc

Yakisoba
Yakisoba

Pizza caprichosa
Pizza capritxosa


Postre:
Kiwi caramelizado a la pimienta con sorbete de limón
Kiwi caramel·litzat a la pebre amb xarrup de llimona

Brownie con helado de vainilla
Brownie amb gelat de vainilla

Flan de coco
Flam de coco

Mousse de fresa
Mousse de maduixa



Agua, vino, caña ó gaseosa incluido
Aigua, vi canya o gasosa inclòs

Precio: 11,50 Euros IVA incluido

MENU 2 FEBRERO 2007

Viernes 26 de septiembre de 2008


Ensalada Griega

Fusilini a la Saboiarda

Crema Parmentier

Espárragos trigueros al gratin



Merluza a la vasca

Osobucco de pavo
Pizza tropical

Estofado de ternera




Sorbete de limón

Brownie

Batido de plátano
Yogurt natural








Agua, vino o gaseosa
Precio: 11,50 € iva incluído

dolceblue




Viernes 26 de septiembre de 2008


Ensalada Griega

Fusilini a la Saboiarda

Crema Parmentier

Espárragos trigueros al gratin



Merluza a la vasca

Osobucco de pavo
Pizza tropical

Estofado de ternera




Sorbete de limón

Brownie

Batido de plátano
Yogurt natural








Agua, vino o gaseosa
Precio: 11,50 € iva incluído

MENÚ DEL 29 DE ENERO 2009

Canelones al gratin

Pasta variada a la diábola

Ensalada de embutidos italianos

Crema de calabacín con crujiente de jamón
Carpaccio de tomate con roquefort a la vinagreta de miel de romero



Pizza Matrichiana

Risotto parmesano
Galtas al horno con salsa de arándanos

Lacón estilo picón con patata cocida
Merluza plancha con verduritas




Natillas caseras

Sorbete de limón

Brownie con helado de vainilla
Yogurt natural o con frutos del bosque








Agua, vino o gaseosa
Precio: 11,50 € iva incluído